Yataki Sushi Bar
4, 25 de 2005-11-25 de 2005
Ayer, Salteador y yo fuimos en busca de la enoteca Barolo para hacernos con unos cartones Don Simón que nos amenizaran el trayecto en metro.
Tras mucho andar, no la encontramos, pero sí descubrimos en una callejuela el Yataki Sushi Bar y entramos a cenar.
El restaurante es acogedor y con un estilo minimalista precioso. Mientras comes sushi, puedes ver a un cocinero en un espacio central preparando más sushi, con barquitos llenos de aún más sushi pasando a su alrededor. Con lo cual, según iba comiendo, seguía teniendo hambre de ver tanta comida por todos lados.
Había una vez un barquito chiquitito...
Muy curioso el mini jardín de piedrecitas zen que decoraba en el piso de abajo y que llevaba a los aseos. Se tiene que ir saltando piedras para llegar a la puerta del retrete correspondiente. También había una exposición de joyas artesanales (en el jardín, no en el retrete).
Lo mejor de la noche en cuanto a comida, el toro, sushi hecho con ventresca de atún. Simplemente delicioso, se deshacía con la lengua, una experiencia orgásmica. Probé el tako, sushi de pulpo que tenía ganas de catar, y bastantes makis de distintos ingredientes, el pollo teriyaki y yakitori también estuvo muy bueno, pero no tanto como el sushi. El vino acompañó, un Viñas del Vero (¡nena!) blanco joven, elegido por mi acompañante, ya que yo quería un chardonnay a cualquier precio y nunca me acuerdo del nombre de las bodegas.
De postre, crêpe de dulce de leche con helado de vainilla (ñam, ñam) y sake, no tanto sake como me habría gustado, pero el suficiente para regresar a casa en condiciones óptimas.
¿A alguien más le está entrando hambre?
No, seño, odiamos el sushi
A ver quién se ofrece a acompañarme de nuevo al Yataki.
Ya sabes que yo vuelvo cuando haga falta, a ese o a cualquier otro.
Ah, y yo posteé antes :-P
1BsoT
Yo también me ofrezco, ya lo sabes; además, tenemos una cena pendiente jeje
Un besito
Sí, sí, todo lo que tú qiueras, pero dónde está? Que yo también le debo una cenita a alguien... (bueno, la verdad es que no, pero me apetece llevármela a un sitio así)
Bezoz... = )·
Salteador: ni lo había visto, hijo mío, la sindicación de tu blog merece una muerte lenta y dolorosa.
Lolipop: ya veremos quién tiene razón y gana la apuesta ;). Aunque te adelanto que ganaré yo.
Eowyn: si entras en la página de Yataki y te vas a ubicación, te pone un pequeño mapa dónde sale perfectamente. Sólo tienes que pulsar encima de Yataki sushi bar en el post y te lleva a la web.
Sólo he comido sushi una vez, me costó un poquito, aunque me acostumbré al sabor del pescado crudo.
El tema es que los aderezos no me gustan, ni el guasabi ni la salsa de soja. puaag!!
Yo también lo tomo a palo seco, Ceci. Alguna vez mojo los California makis en la salsa de soja o les pongo un poquito de wasabi, pero me gusta apreciar su sabor sin aditivos (¡Y el wasabi pica de cojones!).
Yo casi siempre que he ido a los restaurantes japoneses he comido de todo menos sushi, que es muy caro, pero es curioso cómo cuando pensamos en comida japonesa nos viene a la mente el sushi y es algo que no se toma habitualmente en Japón, por lo menos en las familias de clase media. Es como si los japoneses pensaran que nosotros comemos jamón ibérico de bellota todos los días (si alguien tiene liquidez suficiente para hacerlo, recuerdo que sigo soltera)
Muy buena pinta el japo este (aunque pelin caro, tirando a muuuy caro). Una pena no haber visto tu post antes, que mañana me vuelvo a mi isla.
A mi personalmente lo que mas me gusta es el Sashimi u OSashimi (o como lo llamen en segun que sitio). A parte del shushi, maki y demas.
De hecho es casi el unico pescado que como. Lastima que no pueda hacerlo tanto como cuando estaba en Dublin, que comia minimo una vez en semana shushi y demas comida japonesa hasta hartarme por precios mas que razonables.
En concreto iba a un Sushi Bar (de estos con una barra con una cinta por los que pasan platitos y tu coges lo que quieras) llamado Aya (http://www.aya.ie/).
Se come muy bien y a buen precio.
Aunque nada superara(bueno, en Japon, claro) la pinta y precios del Sushi en Sidney. Habia calles repletas de pequeñas tienditas que te vendian vandejitas de distintas decilicas culinarias japonesas por precios de risa.
Sniff, sniff... que tiempos... menos mal que hoy me quite el mono en un restaurante chino (ChinaKing, en Rios Rosas) que vende algo de japo tambien.
Saludos y felicidades por el blog ;-)